Fleurs comestibles

Fleurs comestibles, poésie en haute cuisine! Utilisés lors de fêtes, d'événements ou de journées spéciales, ils sont utilisés par les chefs les plus prestigieux d'Europe.

Ils sont une source naturelle d'antioxydants, aux propriétés médicinales et culinaires, en plus d'être admirés pour leur beauté, ils sont idéaux pour développer la créativité en cuisine, ils sont savoureux et croquants crus et cuits, ils sont utilisés aussi bien dans les desserts que dans les plats salés , salades ou apéritifs.

Les herbes issues de la culture biologique, qui rendent les salades et les plats cuisinés si spéciaux, différents et savoureux, sont un jeu de saveurs, d'arômes et de textures, mais avec cette poésie ne se termine pas dans l'assiette, car en dehors de cela, nous trouvons des herbes sauvages autour de la ferme, cultivées et récoltées à l'aube quand il y a encore de la rosée dans le jardin.

Les plantes ont une magie qui, avec un peu d'imagination, se ressent dans chaque plat

Si vous cherchez quelque chose parmi les arômes et textures établis, innovants et peu connus, ils attendent, pour atteindre vos plats, avec leur magie spéciale pour surprendre les convives avec des herbes exotiques, idéal pour décorer un plat ou pour un thème ou événement spécial, comme la feuille d'aloe vera, les bourgeons ou les feuilles de capucine